Kegiatan masak memasak akan menjadi sangat menyenangkan apabila tidak repot, ditambah lagi ketika menyaksikan wajah senang anggota keluarga yang menyantap makanan dengan lahap. Ini dia beberapa resep makanan lezat dan anti gagal.
Cumi masak jagung muda
6 bh jagung muda iris2
3 ekor cumi iris2 kecil
2 batang daun bawang
3 siung bawang putih cincang kasar
1 btr kecil bawang bombay iris
1 sdt sagu kasih air dikit bt pengental
200 ml air
Penyedap rasa :
1/2 sdt gula
2 sdt kaldu jamur
Garam dikit
2 sdt saos tirem
1 sdt minyak wijen
Lada
Tumis bawang putih sampai berubah warna masukkan cumi aduk jangan terlalu lama masukkan bawang bombay,jagung, air , penyedap rasa aduk rata ,tes rasa masak sampai air agak menyusut baru masukkan air sagu ( sedikit dikit ya kekentalan menurut selera ) terakhir masukkan daun bawang angkat.
Babi panggang
bawang putih haluskan
Arak
Garam
Saos tiram
Kaldu jamur
Bumbu ngohiong
Cuka
Garam kasar
Putih telur
Iris iris daging samcan jangan sampai putus olesin bumbu sampai rata kecuali kulit, daging di balik bagian kulit di tusuk2 sampai rata olesin cuka diam kan ato jemur sampai kering
Baru tempel garam yg sudah di campur putih telur
Panggang 30 menit bagian atas baru buang garamnya panggang lagi bagian atas sampai garing lalu bolak balik daging matang angkat
Ingat api atas ya jangan besar2 ntar gosong.
Cah sayur asin daging sapi.
Sayur asin itu kalau di pasar ada 2 macam, yg asem dan yg gak asem, kalau untuk tumis pakai sayur asin yg gak asem ya baru enak.
Sayur asin daging sapi
250 gr daging khas dalam cuci bersih iris tiriskan, kasih 1 sdm sagu dan kecap asin aduk rata
2 ikat sayur asin potong2
1 bh tahu kuning potong2 goreng bentar aja
2 ruas jahe iris
4 siung bawang putih keprek
Air secukupnya
Gula
Garam
Kaldu jamur
Lada
2 sdm saos tiram
Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi masukan daging sapi aduk rata sampai agak matang masukan sayur asin,tahu,air,penyedap, tes rasa masak sampai air agak menyusut angkat.
