Tag: Makanan

BAHANYANYA MAKANAN GORENGAN

BAHAYA MAKAN GORENGAN DAN CARA MENYIASATINYA

– GORENGAN
makanan gorengan adalah salah satunya makanan yang bisa manjakan lidah.
tahu kah anda bahwa makanan tersebut juga dapat tingkatkan berbagai resiko
penyakit yang kronis.

tahu,ayam dan tempe merupakan makanan yang sehat, semua kalangan masyarakat
suka makanan seperti tahu,tempe dan ayam yang di goreng daripada dikukus (rebus).

– BEBERAPA BAHAYA MAKAN GORENGAN BAGI TUBUH ANDA YAITU:

1.Sebabkan kelebihan berat badan

makanan yang sudah digoreng itu menyerap berbagai lemak dari minyaknya.
hingga kalori menjadi sangat tinggi.semakin tingginya kalori, maka resiko mengalami
kelebihan berat pada badan semakin tinggi.

2.Meningkatkan resiko penyakit kardiovaskular

makanan gorengan tersebut sudah diteliti, itu akan mengakibatkan meningkatnya
resiko untuk terjadi penyakit pada jantung dan meningkatnya obsitas adalah
salah satunya faktor penyakit pada jantung.

3.Meningkatkan resio terkena diabetes

makanan yang telah diolah seperti ininya lebih sangat tinggi kalorinya dan
banyak mengandung karbohidrat yang sederhana serta lemak yang tidak sehat.
sehingga beresiko terkena diabetes gestasional.

4.memperbesar resiko munculnya penyakit kanker
bahaya makanan tersebut tidak bisa anda remehkan bisa meningkatkan resiko
terkena penyakit kanker. bahaya muncul karena ada zat akrilamida yang terbentuk
selama dalam proses memasak dengan suhu yang tinggi, seperti halnya menggoreng.

-UPAYA MENGHINDARI BAHAYA MAKANAN GORENGAN
Mengingat bahaya makanan gorengan tidak bisa disepelekan ,maka dari itu anda
sangat perlu melakukan beberapa-beberapa hal berikut yaitu:

1.Ganti menggunakan minyak yang lebih sehat
untuk kurangi resiko bahaya dari makanan gorengan, cara ini dapat anda lakukan
dengan mengganti minya goreng dengan minyak lebih sehat, seperti pada minyak
kelapa,zaitun dan minyak pada alpukat.

2.Perhatikan cara menggoreng anda

agar minyaknya tidak serap kedalam makanan yang akan digoreng. lebih bagus
saat menggoreng suhu yang dipakai mencapai 176-190 derajat celcius, anda bisa
menggunakan termometer khusus menggorengnya.

3.ganti cara memasak

untuk lebih sehatnya, alihkan menggoreng pada makanan, ganti dengan cara
memanggangnya. makanan yang dipanggang bisa juga menjadi sangat renyah dan
sama halnya lezat dengan digoreng.dilapisi makanan yang dipanggang dengan
bumbu-bumbu atau rempahan agar rasa nya lebih lezat lagi.

Resep Ayam Ala Korea Bikin Sendiri Di Rumah

Siapa yang tidak kenal masakan korea? Pasalnya saat ini banyak sekali tempat makan yang menyajikan menu korea yang sangat menggugah selera. Apalagi ketika menonton drakor (drama korea), melihat pemeran drakor menyantap masakan korea pasti membuat kita ngiler. Masakan korea sangat terkenal sekali dengan rasa khas yang asam dan juga pedas.

PPKM yang sudah berlangsung cukup lama ini pasti membuat para pencinta masakan korea mengidam. Mall yang tutup membuat sulit untuk mencari masakan khas negara maju di Asia ini.

Resep Ayam Ala Korea Mudah dan Enak

Tenang saja, disini kita akan masak bareng ayam khas korea yang sangat lezat sekali dan menjadi favorit semua orang yaitu chicken gochujang. Gochujang adalah nama sebuah jenis saus yang merupakan campuran dari manis, asam dan juga pedas.

Resep ini pun sangat mudah dibuat dan bisa dimasak oleh siapapun. Dengan bahan yang sangat sederhana dan mudah, sekarang anda sudah bisa menyantap masakan ala korea di rumah anda. Ini dia resep Chicken Gochujang yang dilansir dari instagram @rumah_angin.

Chicken Wings Gochujang Caramel

Bahan :
1. Chicken wing
2. Tepung crispy instan
3. Telur
4. Margarin
5. Shoyu (kecap asin jepang)
6. Bumbu Gochujang
7. Saus tiram
8. Gula pasir

Cara :

  1. Masukan sayap ayam ke tepung instan, lalu ke telur, setelah itu ke tepung lagi.
  2. Dinginkan ayam dengan memasukannya ke dalam freezer
  3. Setelah di freezer lebih kurang 2 jam, goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang agar bisa matang merata
  4. Ketika sudah berubah warna menjadi golden brown, tiriskan ayam
  5. Untuk bumbunya, campurkan mentega, saus gochujang, shoyu, saus tiram, dan gula pasir
  6. Aduk bumbunya dengan api kecil dan jangan sampai gosong
  7. Masukan ayam ke dalam bumbu yang sedang di masak

    Mudah sekali bukan cara membuat ayam ala korea satu ini? Dengan tahap dan bahan yang sangat mudah pun kamu sudah bisa menikmati chicken gochujang ala korean resto. Kini tidak perlu khawatir dan ngidam lagi masakan korea karena bisa langsung bikin sendiri di rumah.