Siapa sich yang gak nama Churros? Churros adalah donut yang berasal dari Spanyol. Churros bersifat renyah dan hampir mirip dengan sus kering, bedanya Churros bersifat panjang dan di masakan dengan cara di goreng.
Cara memakan churros adalah dengan mencelupkannya ke dalam coklat atau di taburi dengan bubuk gula atau bisa juga dengan bubuk kayu manis. Panjang churros sendiri bervariasi tergantung yang membuatnya.
Penasaran kan pasti bagaimana cara pembuatan churros itu? baiklah berikut akan kami berikan cara pembuatan untuk kue yang satu ini :
Bahan
- 300gr tepung terigu
- 300ml air putih
- 150gr mentega
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 4 butir telur ayam
- minyak goreng
- bubuk gula
- selai coklat yang nantinya digunakan sebagai saos
Cara pembuatan
- rebus air putih setelah itu masukan mentega dan garam kemudian aduk terus sampai semuanya tercampur dengan merata.
- masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambul mengaduknya terus menerus.
- setelah adonan berbentuk padat, matikan api dan tunggu adonan hingga dingin.
- kocok telur sampai dengan mengembang kemudian tambahkan kocokan telur pada adonan yang sudah dingin.
- setelah itu masukan hasil campuran tersebut pada plastik kue yang telah di sediakan, setelah itu tinggal gunting platiknya dan membentuk churrosnya dengan panjang.
- setelah itu goreng churros tersebut, setelah siap di goreng churros sudah bisa di sajikan.