1. Menjaga kesehatan jantung
Daun selada kaya kandungan folat. Di dalam tubuh Anda, folat berfungsi untuk mengolah asam amino bernama homosistein dalam darah.
Sementara kadar homosistein dalam darah yang terlalu tinggi bisa menimbulkan berbagai masalah pada jantung, misalnya peyumbatan pembuluh darah.
Hal tersebut dapat meningkatkan risiko stroke, penyakit arteri koroner, dan emboli paru.
Di samping itu, selada mengandung vitamin A dan vitamin C. Keduanya merupakan antioksidan yang ampuh melawan radikal bebas.
Kandungan selada ini juga bermafaat mencegah kerusakan sel-sel yang bisa berujung pada penyakit jantung.
2. Merawat kecantikan kulit
Kekurangan asupan vitamin A dapat membuat warna kulit jadi tidak rata atau belang. Sementara itu, kekurangan vitamin C bisa membuat kulit cepat keriput, kendur, dan kusam.
Nah, rutin mengonsumsi daun selada yang kaya kandungan vitamin A dan vitamin C berkhasiat membantu merawat kulit Anda agar tampak lebih sehat, kencang, dan lembut.
Kandungan air yang tinggi dalam daun selada juga bisa menjaga kelembapan kulit Anda secara alami sehingga tidak kering atau bersisik.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Berbagai vitamin dalam daun selada berfungsi untuk menjaga sel-sel imun dalam melawan virus dan bakteri penyebab penyakit.
Kandungan vitamin A juga mampu meredakan infeksi, peradangan, serta kerusakan sel.
Oleh karena itu, rutin makan selada bisa memberikan manfaat dalam mencegah penyakit umum yang disebabkan oleh virus dan bakteri, misalnya influenza dan diare.
4. Mencegah komplikasi kehamilan
Manfaat daun selada bagi ibu hamil dan janin tentu sayang bila dilewatkan. Pasalnya, daun selada adalah sumber folat yang tinggi.
Senyawa folat terbukti dapat menekan risiko kecatatan pada janin. Selada yang kaya kandungan vitamin K juga mampu mencegah perdarahan setelah persalinan.
Vitamin K berfungsi untuk menjaga agar darah ibu hamil dan janinnya tidak terlalu encer.
5. Menjaga kesehatan mata
Khasiat baik vitamin A bagi kesehatan mata tentu sudah tidak asing lagi buat Anda.
Kekurangan vitamin A bisa meningkatkan risiko glaukoma, katarak, dan menurunnya penglihatan karena proses penuaan.
Sebagai makanan yang tinggi vitamin A, selada bisa membantu Anda menjaga agar mata senantiasa sehat dan tajam meskipun usia terus bertambah.
6. Mencegah tulang keropos
Pembentukan dan kepadatan tulang Anda sangat bergantung pada vitamin K serta kalsium.
Jadi mengonsumsi sayuran hijau seperti selada yang kaya vitamin K dan kalsium bermanfaat mencegah pengeroposan tulang, osteopenia, maupun osteoporosis.
7. Melawan infeksi mikroba
Selada memiliki komponen antimikroba yang berperan dalam melawan berbagai kuman penyebab penyakit di dalam tubuh.
Studi dari Journal of Food Composition menjelaskan selada memiliki komponen antimikroba seperti terpenes, cardenolides, dan enzim glukanase.
Ketiganya diketahui memiliki potensi untuk menghalau infeksi dari bakteri Escheria coli, penyebab gangguan pencernaan, dan jamur Candida albicans yang bisa menyebabkan infeksi saluran kemih dan kelamin.
8. Mengontrol tekanan darah
Daun selada juga memiliki kandungan kalium yang cukup. Hal ini tentunya bermanfaat untuk menjaga kestabilan tekanan darah sehingga turut mengurangi risiko jantung koroner atau stroke.
Kalium berperan penting dalam kerja otot jantung sehingga membantu jantung bekerja secara optimal dalam memompa darah.
Selain kalium, kandungan mineral lain dalam selada seperti magnesium dan folat juga punya khasiat untuk melancarkan aliran darah.
9. Mencegah kanker
Selada merupakan sayuran hijau yang kaya kandungan antioksidan sehingga berperan penting dalam memperkuat fungsi sel tubuh.
Kandungan antioksidan dalam daun selada di antaranya adalah antosianin, betakaroten, dan vitamin C. Ketiganya dapat menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubuh.
Kerusakan sel-sel tubuh dapat memicu pertumbuhan sel-sel kanker. Selain itu, kandungan folat diketahui memiliki potensi mencegah kanker payudara.